La fragola

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VIVERE IN MODO SANO

La fragola, oltre a esfragolasere considerata un frutto rinfrescante e con proprietà diuretiche, depurative e disintossicanti, possiede moltissime virtù salutari:

  • a dispetto di quanto si possa credere ha un ricco contenuto di vitamina C, anche rispetto agli agrumi;
  • ha un altissimo potere antiossidante che supera di 15 – 20 volte quello di altri alimenti;
  • è ricchissimo di calcio, ferro e magnesio ed è consigliata a chi soffre di reumatismi e malattie da raffreddamento;
  • è particolarmente indicato per combattere il colesterolo (sono in corso presso l’Università di Davis in California sdegli studi per testare su volontari gli effetti benefici di una dieta regolare a base di fragole sulle malattie cardiovascolari, infiammatorie e sul colesterolo e trigliceridi. L’acido salicilico in esse contenuto, infatti, oltre a risultare efficace contro la gotta, aiuta a mantenere sotto controllo la pressione e la fluidità del sangue);
  • è una buona fonte di acido ellagico, che è…

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