Per fare un buon vino ci vogliono i lombrichi, ecco perché

……………………….su http://www.luccafoodwine.com

VITIGNIIl vino buono nasce dove la terra è sana. Scontato? Basta guardarsi intorno. Almeno se per terra sana s’intende un suolo non stressato, coltivato senza l’utilizzo di sostanze di sintesi, ricco di biodiversità. E di lombrichi. Ecco i risultati di una progetto di ricerca realizzato dalla facoltà di Agraria dell’università di Milano e dall’azienda vitivinicola Barone Pizzini in Franciacorta. Buona lettura.

http://bit.ly/1fsBkfB

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