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Il Mercato del Duomo | tradizione e innovazione

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Il Mercato del Duomo

In concomitanza con l’inizio di Expo Milano 2015 ha aperto nel capoluogo lombardo Il Mercato del Duomo, voluto e realizzato da Autogrill che mira a farlo diventare il nuovo punto di riferimento per la cultura gastronomica italiana.

Nel cuore di Milano, apre Il Mercato del Duomo, il nuovo spazio dedicato a tutti coloro che vogliono vivere e riscoprire i valori e i sapori autentici del nostro territorio e dei suoi produttori.
Pur rimanendo nella storica e monumentale Galleria Vittorio Emanuele II, uno dei luoghi simboli della città meneghina, Autogrill, in collaborazione con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e la Niko Romito Formazione, ha deciso di investire 13,5 milioni di euro per dar vita ad un luogo che richiami il tema dei mercati cittadini con banchi alimentari di produttori e fornitori locali, affiancandogli però aree di degustazione e un ristorante gestito dalla scuola di formazione dello chef Niko Romito

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